首页 > 资讯 > 愣头青的蛋糕店(井红规培)全文免费阅读无弹窗大结局_《愣头青的蛋糕店》井红规培免费小说
小说介绍
井红规培是现代言情《愣头青的蛋糕店》中涉及到的灵魂人物,二人之间的情感纠葛看点十足,作者“炖顿炖”正在潜心更新后续情节中,梗概:里里外外就靠井红一个人撑着,不管是做蛋糕还是上架下架商品,她都恨不得学个忍术,一人分成八人用。持续的亏损让人躁动不安,为了把营销号做起来,不得不请外援了,营销号的运营,在朋友的帮助下做起来了。朋友也放话,说自己现在是义务帮忙,那自己没有空的时候,谁来接手她手上的工作?店里现在只有井红一个人还勉强能做...
第4章
本单价了,上下浮动后,就可以找一个确切的定价了。
熬了几个通宵后,井红终于把成本给计算出来了。突然才感觉自己这准备工作是哪哪都差,基础没打好,空中花园只是一场虚构的梦。顶着大大的黑眼圈,感觉到从灵魂深处的疲惫,但是压力导致自己又合不上眼。
井红整理了一下现在蛋糕店的情况,1、已经建立了财务体系,有利于自己定价核算。2、开始做了营销号,并进行了投流3、目前没有主打产品,也就是明星产品4、人员是否要重新配置5、需要一个合理的员工制度6、是否需要开源节流7、去调研市场,市场到底需要什么?
先把这些情况和汤娜说了一下,希望汤娜也要支持店里的工作,每个人都要齐齐用上才行,要不然这个店光靠自己玩不转。还有和店里那两个人,需要开一个内部会议再沟通一下,怎么做,怎么分配,怎么解放井红出来去干营销部分,都是需要去说的。
第二天晚上四人就凑在一起进行了头脑风暴,主要还是给剩下的两人打鸡血,以调动他们的工作积极性。其实工作量挺大的,每天从早到晚,工资也没高一分,作为员工不是老板,对于这样的工作环境就感觉是能摸鱼就摸鱼,大不了店倒了就又回家待着呗。鸡血的效果并不是很有用,又要马儿跑又要马儿不吃草的画饼,还是需要一点技术含量的,时间一长,饼就没用了。
店铺都运营了一段时间后,两人才决定开始去当卧底。当卧底的主要目标是看一下对方的店铺、人流,哪些品是大众喜欢的,宣传是怎么做的。
写写画画,从最简单的创业文案开始整理,周围店铺用的是烂大街的那个流量密码,投资XX万开蛋糕店是一种什么样的体验?拍摄蛋糕店全天制作流程,8点到店,然后开始收新鲜水果、整理订单、捞蛋、准备水果、切胚、奶油开打、裱花准备甜点、面包装袋上架、提拉米苏装盒、生日蛋糕制作、上架千层,一天下来一直到骑手取走蛋糕,主要是选择色泽亮丽的,突出自己的造型优势、口味多样还有品
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