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井红规培是现代言情《愣头青的蛋糕店》中涉及到的灵魂人物，二人之间的情感纠葛看点十足，作者“炖顿炖”正在潜心更新后续情节中，梗概：里里外外就靠井红一个人撑着，不管是做蛋糕还是上架下架商品，她都恨不得学个忍术，一人分成八人用。持续的亏损让人躁动不安，为了把营销号做起来，不得不请外援了，营销号的运营，在朋友的帮助下做起来了。朋友也放话，说自己现在是义务帮忙，那自己没有空的时候，谁来接手她手上的工作？店里现在只有井红一个人还勉强能做...
第3章
位，店里也不像新店开业，只有零零星星的朋友，连店里的桌子都没有坐满。而且今天都是义务赠送，等于是请朋友暖个场了。
接下来的几天，生意的确惨淡，井红预料到了生意可能不太行，但是也没想到这么不行。自己做的都是常规款，感觉也没有什么特色，但是为了保证客户来店里有蛋糕可选择，她的切块蛋糕从刚开始的三种口味，慢慢的减少成了两种。
蛋糕店没有生意，就开始想到了营销问题。开店时候的小程序，几个外卖平台都没有上架，当然公众号、营销号也还没做，自己这吸引不了自然客户，只能在营销上做宣传了。
自己家就这几个品，无法满足客户的需求，没有自己的主力军，一堆的小兵好像也起不到作用，冲锋陷阵都没有战略方针。
井红感觉现在的自己就是个无头苍蝇，既想要又想要还想要，但是店里的人无法调配，后厨做不好，营销不能做，汤娜要上班根本就顾不上这边。里里外外就靠井红一个人撑着，不管是做蛋糕还是上架下架商品，她都恨不得学个忍术，一人分成八人用。
持续的亏损让人躁动不安，为了把营销号做起来，不得不请外援了，营销号的运营，在朋友的帮助下做起来了。朋友也放话，说自己现在是义务帮忙，那自己没有空的时候，谁来接手她手上的工作？
店里现在只有井红一个人还勉强能做营销号，店里的其他两个店员不止蛋糕做不出来，连上架都不会上。果然，事业是因为人做起来的，也是因为人而失败。
目前一切都没走上正轨，朋友抓了井红叫她先把店里的账目整理出来，算出正确的成本，然后再慢慢的整理清楚店铺流程，不能像这样眉毛胡子一把抓。
成本的计算说简单也简单说困难也困难，固定的房租、水电、人工工资还有前期的固定投入，这些都是要在后面均摊的。而原材料就是奶油、面粉、糖、水果的花费了，包装费是盒子、餐具配件等，还有人工时间成本，是需要把自己都算进去的。知道了成本后就可以算出成
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