首页 > 资讯 > 00后校花卖凉粉,富三代大哭许泽阳袁莉莉_《00后校花卖凉粉,富三代大哭》最新章节免费在线阅读
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小说《00后校花卖凉粉,富三代大哭》,相信已经有无数读者入坑了,此文中的代表人物分别是许泽阳袁莉莉,文章原创作者为“战诸侯”,故事无广告版讲述了:复。但我也意识到,不能再这样下去了,必须要让小吃店更加正规,才能避免类似的风波再次发生。我开始四处打听,学习其他正规餐饮店铺的经营模式,从食材采购的渠道规范,到店内卫生标准的严格把控,再到服务流程的优化,每一个环节我都投入了大量精力。在食材采购方面,我不再满足于之前零散的供应商,而是与一家信誉良好的...
第10章
复。但我也意识到,不能再这样下去了,必须要让小吃店更加正规,才能避免类似的风波再次发生。我开始四处打听,学习其他正规餐饮店铺的经营模式,从食材采购的渠道规范,到店内卫生标准的严格把控,再到服务流程的优化,每一个环节我都投入了大量精力。
在食材采购方面,我不再满足于之前零散的供应商,而是与一家信誉良好的大型食材配送公司建立了长期合作关系。他们提供的食材不仅新鲜度有保障,而且来源可追溯,让顾客吃得放心。我还专门制定了食材验收标准,每天到货时都会仔细检查,但凡有不符合标准的食材,坚决退回。
店内卫生上,我购置了专业的清洁设备,制定了详细的清洁时间表。早上开店前,员工们会对店内的桌椅、地面、厨房设备进行全面清洁和消毒;营业过程中,每隔一小时就会对桌面和地面进行一次清理;晚上关店后,更是会进行深度清洁,确保店内一尘不染。同时,我要求员工们必须佩戴口罩、帽子和手套,保持良好的个人卫生习惯。
服务流程上,我设计了一套完整的点餐、上菜和售后流程。顾客进门时,会有专门的服务员热情迎接,引导就座并递上菜单;点餐过程中,服务员会耐心解答顾客的疑问,推荐特色菜品;上菜时,要求服务员动作迅速且规范,确保菜品完整无缺地送到顾客面前;用餐结束后,还会主动询问顾客的用餐感受,收集意见和建议,以便我们不断改进。
然而,就在我以为一切都在朝着好的方向发展时,又一个难题出现了。小吃店所在的商业街要进行整体改造升级,所有店铺都需要按照统一的规划进行装修,这意味着我们需要投入一大笔装修费用。而且,装修期间店铺还得停业,这对我们的生意来说无疑是一个巨大的打击。
“莉莉姐,这可怎么办啊?咱们哪有那么多钱装修啊。”店员小李焦急地说道。
“是啊,而且停业的话,生意肯定受
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