首页 > 资讯 > 《全集身为厨师，身上带把菜刀很合理吧》江寒宋念雪完本小说_江寒宋念雪(全集身为厨师，身上带把菜刀很合理吧)全文免费阅读无弹窗大结局
全集身为厨师，身上带把菜刀很合理吧
菠萝豆豆 著
《身为厨师，身上带把菜刀很合理吧》这本书大家都在找，其实这是一本给力小说，小说的主人公是江寒宋念雪，讲述了又是生意爆火的一天，和前几日一样充实到了晚上六点多钟的时候，江寒摘掉了围裙，准备出去今天下班早，原因是古汉阳突然打电话说约江寒吃饭，说是前几天蹲守的那几个逃犯抓住了他特意和江寒见面，也是为了感谢他本来这点小事江寒没有放在心上，举手之劳罢了，所以就拒绝了谁曾想古汉阳又突然改口，说这次吃饭是他们队长特意邀请的，而且江寒要是不来，他们队长要降他的职宋念雪得知后，觉得人家有心意就不要推辞了，毕......
来源：cd 主角: 江寒周大才 时间：2023-06-20 15:45:34
小说介绍
最近比较火的一本小说《身为厨师，身上带把菜刀很合理吧》，作者是“菠萝豆豆”。本书精彩截取：”便衣警察赶紧一副不好意思的表情，向着摊位前的黄毛致歉。江寒浅浅一笑，神色自然的接过他手中的勺子，然后跟聊家常一样平常的说道：“不容易，先歇着吧！我来摊给这位兄弟。”“那......好吧。”便衣警察不敢推辞，看他的围裙上印着馨园的字眼，也由衷的想到了他是后面这家小店的员工...
第40章
一些普通的犯人想要尝到，往往会打的头破血流才有可能领到一个。
南哥对于面食一直有着与生俱来的的天赋，甚至在某些方面，就连江寒都得承认他很厉害。
今天开摊，南哥早早的就在摊位车里煮了八宝玲珑粥，采用上好的香米，配上八宝辅料，清淡甘甜的香气随风飘散，引得不少路人肚子中的馋虫都醒了过来。
油条和粥都好做，唯独这包子，却是早餐的招牌。
黄金肉汤包，必须选用最上等的牛肉才可以，新鲜细嫩的牛肉不仅口感纯粹，而且牛肉纤维充满生机，做出来的肉馅味道鲜美，容易消化吸收。
为了这种牛肉，南哥凌晨四点跑遍了附近的几个批发市场，最终才选定了一家新鲜屠宰运来的黄牛肉，贵是贵了点，可是为了口碑，这点支出算不得什么。
干劲十足的南哥，状态已经回到了过往，他熟练的将面粉、酵母、碱、还有白糖放在了盆中混合均匀，接着便倒水揉了起来。
“雪姐，你觉得怎么样？”
看着南哥每一个步骤都如此卖力，江寒忍不住的向着一旁的宋念雪问道。
其实南哥做包子的手法和常人是有所不同的，如果宋念雪够细心的话，一定能够发现这点。
只见宋念雪双眼炯炯有神的盯着南哥，有些好奇的问道：“他的力道很足，面团的发酵时间似乎短了一些，但我想这样做出来的包子皮会更紧实一点。”
宋念雪说的没错，为了做好汤包，包子的皮才是最讲究的，如果太软，汁水全部流了出来，如果太硬，那咬起来会显得难以下口。
黄金肉汤包的最大秘诀在于，控制好面团的发酵时间，从而使面粉分子之间粘性和口感达到最优解。
“除了这点，黄金肉汤包的牛肉馅，要先以顺时针的方向搅拌上劲，直到主料完全吃足水分，最后便是将洋葱搅碎切沫备用。”
“那你说的黄金是什么意思？”
再怎么讲究的做法，终究是万变不离其宗的，汤包就是汤包，难道还有别的花样？
说到这里，江寒卖了个关子，示意她继续看向南哥。
蒙头搭配好所有主料的南哥，此时正在进行着下一个步骤，只见他拿出了一盘鸡蛋，挨个敲碎，又准备两个盆，麻利的将蛋黄和蛋清分离。
丝滑鲜亮的蛋清被他直接混合进了肉馅内，而蛋黄则搅浑后备作他用。
所谓的黄金肉汤包，就是等包子上锅前，挨个在蛋黄液里泡一遍，这种独门绝技，会使得包子在进入蒸笼后，面皮和肉馅之间的气孔完全被堵住，形成一层鲜黄的保护膜，保证不会露馅。
等成品出来后，色泽看起来就跟黄金一样。
不一会儿的功夫，南哥就把两扇九层小蒸笼全部盖在了锅上，大火一开，大功告成。
“再等个三十分钟左右，差不多就可以了。”
南哥咋呼的说道，终于松了口气。
江寒看在眼里，刚才的整个流程环环相扣，做汤包的细节也把握的很到位，没有任何的瑕疵，所以他也能放下心来忙活自己的事。
眼看快到八点了，路上上班的人也多了起来。
黄金肉汤包的价格定在了五块钱一个，份量大概在成年人的半个手掌大，沉甸甸的。
别觉得贵，里面的用料可是相当实在的。
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